+38 yogurt proteici, -22 insalate pronte, controlla pane prima delle 18.
Software per decidere cosa ordinare nei negozi
Ogni negozio sa cosa ordinare domani.
ShelfPilot aiuta le catene alimentari a ridurre sprechi e scaffali vuoti trasformando vendite, meteo, promozioni e storico scarti in ordini suggeriti per ogni punto vendita.
Area lavoro ShelfPilot ShelfPilot
Ordini in linea, rischio scaffale vuoto sui piatti pronti sera.
Troppo fresco in arrivo, riduci latticini deperibili.
Per catene alimentari con 20-300 negozi, sistemi esistenti e alta rotazione sui freschi
60 giorniprogetto pilota standard
6-10negozi comparabili
€8.000progetto pilota tutto incluso
Si integra con POS Gestionale AS/400 Excel Fogli operativi API
Piattaforma
Meno cibo buttato. Meno scaffali vuoti. Meno riordini a sensazione.
ShelfPilot non sostituisce lo store manager: gli prepara una lista chiara da controllare. Ogni mattina il negozio vede cosa ordinare di più, cosa ordinare di meno e quali prodotti monitorare durante il turno.
Per chi serve
Operations, store manager e finance guardano lo stesso problema da tre punti di vista.
ShelfPilot traduce la previsione di domanda in azioni operative, ma lascia visibile l'impatto economico.
Vedi dove il processo è sotto controllo, dove gli store manager stanno correggendo troppo a mano e dove serve intervenire.
Conferma, modifica o rifiuta i suggerimenti. ShelfPilot impara dalle correzioni senza togliere autonomia locale.
Confronta negozi pilota e negozi controllo per decidere se ha senso estendere ShelfPilot a tutta la rete.
Cosa fa
Tre cose semplici: prevede vendite, suggerisce ordini, segnala sprechi.
Ogni negozio vede quali prodotti ordinare di più, quali ordinare di meno e quali controllare durante la giornata.
Come funziona
Prende dati già presenti e li trasforma in una lista ordini.
Usa vendite, meteo, promozioni e storico sprechi. Poi propone quantità semplici da confermare o modificare.
Capisce cosa venderà di più, cosa rischia di avanzare e cosa può finire troppo presto.
Mostra quantità da ordinare, prodotti da controllare e impatto su spreco e scaffali vuoti.
Progetto pilota
Parti da 6-10 negozi comparabili e misura prima di estendere il progetto.
Il progetto pilota serve a capire se ShelfPilot riduce sprechi, scaffali vuoti e lavoro manuale senza creare attrito operativo.
2 settimane per misurare sprechi, scaffali vuoti sui prodotti più venduti, ore manuali, qualità dati disponibili e situazione iniziale.
Collegamento a POS, gestionale, AS/400 o fogli operativi. Mappatura categorie freschi e regole promozionali.
Lista ordini giornaliera per store manager, con suggerimenti modificabili e motivazione visibile.
Confronto prima/dopo e negozi controllo: spreco, scaffali vuoti, tempo operativo e margine sui freschi.
Piani
Prezzi legati al numero di negozi.
Si parte con pochi negozi per vedere se diminuiscono sprechi, scaffali vuoti e lavoro manuale.
Caso economico
Il valore è pratico: meno merce buttata e più prodotti disponibili.
ShelfPilot funziona se lo store manager capisce subito cosa fare e se Finance vede meno spreco nei numeri.
Risultati attesi
Principi di adozione
“Prima ogni store manager ordinava a sensazione. Ora la mattina parte da una lista chiara: meno fresco buttato e più disponibilità sui prodotti giusti.”
Dentro ShelfPilot
Una lista chiara per decidere cosa ordinare oggi.
L'anteprima mostra ordini suggeriti, prodotti da ridurre e avvisi sui negozi dove rischiano spreco o scaffale vuoto.
Area lavoro operativa
ShelfPilot in azione
Suggerimenti giornalieri costruiti sui dati di vendita, promozioni, meteo e storico sprechi.
Stato sistema Pronto
